第69章 特级厨师考题(第2/2 页)
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96年被聘请为国家机关烹饪大赛评委,1997年开始担任亚洲厨王大赛评委,做国内的全国烹饪大赛评委那更是数不胜数。
到了唐剑的时候,侯大师慈祥的看着他:“你就是老郑的关门弟子唐剑吧?”
唐剑连忙问好:“我是唐剑,师叔好。”
侯大师一板脸:“现在可没有师叔跟师侄,你要叫我评委。”
唐剑两忙改口:“评委老师好。”
侯大师点头:“嗯,你的考题是两道菜很简单,雪衣豆沙与拔丝冰棍。”
唐剑不知道侯大师是不是看在师父的面子上,但是这两道菜顶多是考校油炸时间的掌控,在不就是雪衣豆沙比较耗费时间,其他的好像也并不难呀,于是他回答知道了,带上厨师帽准备去做,可是显然特技厨师的考试没有这么简单的道理。
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